二人聊天的功夫，连先生已经端上了一套茶具，以韩浩的眼力是看不出什么门道，原先的茶具已经被其他侍者撤下去了。

        一只火焰鸡跟在连先生背后，他的手掌微微泛红，其上拖着一杯滚烫的开水。

        “时间紧迫，开水就由我的搭档代劳了。”

        连先生摘下手套，从火焰鸡手里取过开水，韩浩觉得杯子应该很烫，但是连先生拿杯子的手却很稳，仿佛感受不到温度。

        连先生将茶杯用开水简单的烫了一遍，这是第一步，温杯。

        第二步是醒茶。

        连先生将茶杯置于桌上。

        大概五分钟后，他将准备好的龙涎放入茶杯，凉好的开水盖过茶叶，片刻之后，龙涎在水中舒展，像是一只在遨游云海的巨龙，在“巨龙”遨游一圈后，连先生将整杯水倒掉，只留茶叶。

        这一步的目的是使茶叶完全苏醒，重新焕发出茶叶的本质，并且茶叶中的一些杂质，碎末，也会随之流出，使得接下来冲泡的茶质更加清醇。

        对于龙涎来说，洗茶这一步尤为重要。

        泡好茶后，龙涎的特殊茶香被称为龙涎香，茶醒的越好，龙涎的香气也就越弄。

        连先生的手法自然是没的说。

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