“刺啦”一声,鱼滑进了油锅里。
周围的三个人眼睁睁的看着油锅里的鱼变成了一种很神奇的造型。基本定型之后,苏晓婉把鱼捞起来放在一个大漏勺上,焦油做最后的定型。
鱼肉炸好了之后,再炸鱼头,之后摆盘。
“这样就好了?”高建林表示很惊讶。
“想什么呢,当然没有了。”
换了个锅,烧油,加之前准备好的番茄酱,糖,盐,醋,再勾点芡。浓度合适,出锅。
热热的酱汁浇在鱼肉上面。肉染上了酱汁的颜色,看着格外诱人。加了几根香菜做点缀。
“松鼠鱼,完成。”苏晓婉举着个勺子,盯着面前三个流口水的男人。
“吃饭吃饭。”高剑灵搓着手,一副迫不及待的样子。
十几个菜很快上桌,几个人围坐在一起,开动。
“晓婉妹子,这个鱼香肉丝太棒了。不放鱼居然也能做出鱼的味道。”
“这个麻婆豆腐,真是过瘾。又麻又辣,可是就是让人停不下筷子。”
“这个炒腊肉好吃。那黑漆漆的东西,没想到削掉了外面那层皮,这肉居然这么好吃。这种香味我以前从来没吃过。”
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