野蘑菇的香味，真是任何其他食物都难比拟，难以替代的。

        加了剁碎的野蘑菇，开始充分搅拌。

        有的人总是小瞧这个搅拌的过程，觉得总是要包进皮里煮的，搅匀了就行。其实根本就不是那么回事。

        充分搅拌一个是为了让馅料更好的融合，另一个是要让肉馅起劲抱团。这就和潮汕的手打牛丸要充分将牛肉充分敲打是一个道理。

        想要食物好吃，就半点不能凑合。如果凑合的对待它，那它最后呈现出来的味道也只能是凑合。

        苏晓婉深谙这个道理。

        肉馅经过和充分的搅拌之后，葱姜混合着肉香以及蘑菇的香味简直让人垂涎三尺，还没开始包呢，小晗就已经咽了好几次口水了。

        “娘亲，好香啊。去年过年爹爹弄得也是肉馅的饺子，根本没有这个香。”

        苏晓婉笑了笑，这臭小子，居然嫌弃亲爹。

        调好了馅，面也醒得差不多了。苏晓婉十分熟练的将一整块面搓成了一个长条，然后揪成了大小均匀剂子。小晗也卷起袖子帮忙把剂子一个个压扁。

        苏晓婉从旁边拿了一根短的擀面杖，开始擀皮。

        她有个技能，可以同时擀五张皮，这是以前在孤儿院的时候和厨房的一个阿姨学的。那个阿姨一次可以擀二十多张皮。苏晓婉不行，五张已经是她的极限了。

        但是这样的技能还是让小晗看直了眼睛，在一旁不停的拍巴掌，“娘亲，好厉害啊。我见过好多婶子大娘弄皮子，都没有厉害。一次就五张！”

        苏晓婉看他一眼，这臭小子嘴这么甜，以后不知道要忽悠多少女孩子。

        【本章阅读完毕，更多请搜索小说77;https://www.yeduzhe.com 阅读更多精彩小说】