不管是用刀还是用手,马铃薯泥、碎豆腐、素碎肉在极短的时间内迅速成型变为球状,随即被丢入热油炸成金灿灿的颜色。
精确地掌控配比,令水和淀粉、糖、醋、油混合为糊状,金黄色的丸子瞬间沾满酱汁,色香味俱全地摆在了盘子内。
“好、好香啊,在这里都闻到了!”
观众席上有人不住赞叹。
礼仪小姐将醋溜素丸子分到嘉宾席、评委席上,包兴看着那边,鼻子一动一动好像什么觅食的野兽。
“连我都想吃一口了诶……”
不出意外,严局长给了30分满分,尹教授和刘千鹏亦步亦趋,赵小娟纵然再挑剔也给出了29分。
轮到庞大海举牌子,只见他慢悠悠地说:“美味固然美味,但很不巧我不爱吃青椒……”
小佳在下面听了以后碎碎念:“原来里面有青椒吗?那人家不想吃了……”
眼看庞大海故技重施又要给低分,杨刃拦住气愤不已要上去骂娘的金世杰,他语气平静地指出:
“庞会长,醋溜醋丸子的菜谱上面的确是写着有青椒,但我考虑到您的口味,不光在本次烹饪中没有放青椒,连姜末、味素都没有放,不信的话可以调用录像查看的。”
“什么?少放了这么多调味品还能做得如此好吃?”
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