首页 > 我有一座山 > 第八百八十三章 炖噩梦 (5 / 6)(书号:136550
        “东西是好,就是数量不多,还不够吃过瘾的呢。”奥伟抱怨道。

        “好东西不是面饭,它能让你吃个饱那只是让你过过瘾的,你还还真打算那那玩意当饭吃上次给你的几根莲藕不会都被你给吃了吧”

        面对于飞的疑问,奥伟立马回应道“咋可能,我就只吃了一截,剩下的都给我媳妇吃了,所以我才说吃的不过瘾呢。”

        于飞点点头道“这还差不多。”

        奥伟还想说点什么,于飞截断他道“别叨叨了,赶紧把这两只鹅弄出来,想吃莲藕下次我让人多带来一些。”

        “哎”

        两只大鹅加起来的净重差不多有个十几斤的样子,于飞没打算全部都给炖了,把那些鹅肉都给过了一遍水之后,他挑出了一些肉厚准备做点其他菜。

        在看看天色之后,他这才开始着手炖鹅。

        铁锅烧热,倒油,小火炒香大料桂皮辣椒酱料一类的,倒入焯好的鹅肉,翻炒至收紧,倒水,加老抽、盐等调料。

        “这锅大火烧。”

        对奥伟叮嘱了一声后,于飞又开始调理那些挑出来的鹅肉,这些都是鹅胸脯大腿其上的肉块,他打算弄个类似干锅鹅肉的菜出来。

        虽说这道菜前期也需要用大锅炖,但比起粗狂的铁锅炖大鹅来要精细很多。

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