首页 > 大魔法师旅途 > 第九十四章 火锅 (2 / 4)(书号:130999)
        伊姆摇了摇头:“你们啊,作为一个法师,竟然打一只野猪就这么狼狈,以后,要多用脑子,不要莽莽撞撞的就往前冲。”

        “知道了,老师!”三人齐声答到,但是到底记没记住就只有他们自己知道了。

        野猪虽然带回来了,但是处理起来就不容易了。

        先是烧水,因为没有准备大盆,所以野猪退毛挺麻烦,需要用用热水一瓢一瓢的往猪身上浇,烫过之后再褪毛。一不小心,热水溅到自己身上就是一个红点。

        猪头和四个蹄子不好处理,伊姆一个风刃过去,就割掉,不要了。

        接下来开膛破肚,伊姆的法师之手拎住野猪两条前腿,然后风刃开膛,瞬间整个肚子都被切开了,干净利落。

        然后,将猪的整个内脏都扒到一个大木板上面。

        伊姆留下猪肝猪心还有猪肚,还有猪肚子里的板油,其余和猪头猪脚一起,都不要了,哦,不,还有猪肾和猪的膀胱。猪肾就是腰花,伊姆要求留下来的,嘉一还没想起来。但是看他割下猪肾的时候,突然静想起来肾旁边不就是膀胱了吗,也就是传说中的猪尿泡。

        这东西,在嘉一上辈子的童年记忆中,一只是小伙伴们向往的神器。每次村里有人杀猪,他们都会想着去求一个,然后用麦秆吹大,扎起来当球来踢。

        至于其他大小肠还有猪肺什么的,就全部都丢掉了,和猪头猪脚一起,挖个坑埋了。

        他对于猪肠并没有什么偏见,虽然小时候不爱吃,但是长大之后,就无所谓了,特别是干煸的肥肠,味道着实不错。可惜吃是一回事,处理是另一回事,他处理不好肥肠和猪头猪脚,特别是猪头猪脚,卤出来就是一道绝美的下酒菜。猪肺嘉一是真不喜欢,感觉软绵绵的,一点口感都没有。

        开膛之后,伊姆将猪肉片成两半。

        这只猪在秋天的伙食应该不错,身上的猪肉有着很厚的肥膘,肚子里的板油也很多。猪肚子里的板油可以练猪油,剩下的油渣撒点盐趁热吃也是一道美味,特别是炒青菜什么的,更是相得益彰。

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