大家都知道最早牛是吃草的，而要说吃草，那就需要大量的草场，而且你还需要不断给牛转场放牧。

        这样一来，成本就非常高。

        因为牛在转场的过程中，也要不断运动行走，这样一来就会掉分量。

        可是掉了体重，对于牧场主而言，就非常不划算了。

        毕竟要吃更多的草，才能把肉从新涨回来。

        而且在转移的过程中，也有可能会发生水土不服的状况，导致牛生病挂掉。

        所以这也是草饲牛肉，价格高昂的一个原因。

        牧场主肯定要把成本，分摊到每个出手的牛身上。

        而且这种原始的畜牧方式，还有另外一个不好的地方，就是要看天吃饭。

        如果某年的草场遭遇了旱灾，水灾，或者蝗灾的话，那么牧场主都要减产，荷包遭受损失。

        于是米国人就开始研究，怎么用谷饲的方法，来替代草饲。

        毕竟米国本身就是玉米和大豆种植最多的国家。

        而这两种作物，本身也是牛类食谱上的农作物，而且还富含蛋白质，吃多一点，牛肉会长的更快，出栏周期也会变短。

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