当初肖锋给他的建议就是养火鸡!
说实话,万公子对于养火鸡这个项目,并不怎么看好。
因为火鸡,以前国内也不是没引进过,但这玩意实在太难吃了,所以在国内并没有成功。
可后来肖锋却和他说了,到时候包销。
肖锋把这种火鸡肉,作为他们高端餐厅,仙客来的主打肉品。
没想到,一经推出却受到了热烈欢迎。
别家都处理不好的火鸡肉,到了他们手里,就好像被赋予了魔法一样。
怎么做怎么好吃,即不柴,也不难吃。
这主要和他们料理火鸡肉的手法有关,先是急冻,冻裂鸡肉的粗纤维,但又保证营养不流失。
然后就是掺了异界蘑菇粉的调味料,进行腌制入味。
这样搞出来的火鸡肉,自然是水嫩多汁,还好吃,而且还有营养。
和以其他餐厅,调制出来的火鸡肉口感可是大不相同。
说实话当初万公子也不信肖锋他们能处理好火鸡肉。
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