光是要保证食品长时间放置，还能保持同样的味道，就不是简简单单能做到的。

        所以肖锋早早就召集人才，在待门岛上做了一个专门的食品研发中心。

        不但负责名厨制造今后多口味快餐的研发，还要展开对各种保鲜运输技术的攻克。

        而这脱水速干技术，就刚好是其中一项。

        不过这些技术细节的问题，肖锋了解的不太多，都是卡佳在掌控。

        听说这个研发中心，现在每年光是在食品方面申请的专利就有二百多件。

        “我也是听人说起的。你也知道我想在泡面里加一个袋装肉饼，可考虑了多种存放方式，最后还是脱水后装袋保存，最靠谱。”

        “可目前在肉类脱水保存方面，国内掌握这门技术的企业真不多。我们也上门去谈了几家，可都是狮子大开口，所以……”

        原来是这么回事，肖锋明白了。

        这肉类脱水速干，可和蔬菜脱水速干不太一样，技术要求相对比较高。

        难怪万公子他搞不定。

        不过既然他已经开口了，肖锋自然不会拒绝他。

        “嗯，回头你找人，去我们名厨集团谈。这些技术上的事，我了解的不太多。”

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