可是，这所有的酒楼全部都来看比赛的话，就没有人营业了，敦煌可是丝绸之路上的一个重镇，是京都长安出来以后的第一个补给站，也是这个丝路东段的最后一个大型的贸易集散地，每天往来的客商可以说是多如过江之卿。若是酒楼不开，那整个敦煌的财政损失可就大了去了。

        所以主办方——大新厨师资格协会和当地鳏夫都把考核大赛时间的压得极短，赛程极为紧张。本来应该分为两天举行的赛事，被压缩到了只用一个早上举行。

        等王尔来到第二场的比赛场地的时候，晋级第二轮的一百个人早已经就位了，只等这个第一轮比赛的第一名到来呢。这些人一看到穿着中式风格的法国大厨服的王尔，一个个都找到相熟的人窃窃私语，对着王尔评头论足，议论纷纷。

        这下级厨师资格大赛的第二场比试实在美食广场的主席台上举行的。这里早已被官服安排的力士放好了一百个灶台。一百个灶台摆放出了一个十行十列的正方形。而王尔的他的灶台就是左边第一个，一个插着四七八号木牌的灶台。

        王尔也不去管嫌这些好事者都说了写什么，也没绝的让这么多人等自己有什么不好意思的，甚至王尔还有点小得意，牛比轰轰的人物一般都是最后出场的，王尔一下陡然的摇了起来。

        转头一看，王尔现成大人正笑吟吟的看着自己，便来到了站在一个木板搭建的台子上成大人的身边说道：“大人，不好意思，我来晚了！”

        “呵呵，没事没事，刚刚好，快去到你的灶台上准备准备吧，第二轮马上就要开始了！”山羊胡子成大人笑着对王尔说道。

        王尔点点头，又向着站在台下的蒋荣荣笑了笑，便走到了自己的灶台跟前。

        还没等王尔看清周围的情况，蒋荣荣便走上了木台上，向着众人宣布道：“各位参赛者，你们已经成功的晋级到了第二轮，通过第一轮的比试，我想各位已经对咱们下级厨师资格大赛的规则有所了解。跟第一轮一样，比试还是在规定时间之内完成。”

        蒋荣荣顿了顿又说道：“不过，这第二轮和第一轮唯一的不同就是，比赛的主题，第一轮的主题是固定的，多少年来一直没有变过的青椒肉丝。而第二轮的比试，我们只给各位一个主要的原材料，没个参赛者必须用大赛给出的材料做出菜肴。这具体作什么，就由各位自己决定。”

        “当然，对我们下级厨师大赛有所了解的人，就应该知道，第二轮的比赛的材料也是多少年来没有变过的，就是鸡！所有的参赛者必须用鸡来做一道菜肴，我们会根据各位所走的菜肴的色香味意形五个方面从一百位参赛者中选出最好的十五个人，晋级下一轮！”蒋荣荣又说道：“好了，各位，下面有成大人来宣布比赛开始！”蒋荣荣说完便想成大人笑了笑，向后退了一步。

        成大人从一个小厮手里拿过一个鼓槌，信步走到了木台中央，说道：“比赛时间为一炷香，一锣声为号！”说完便让一个小厮在香鼎中插了一个有手指粗细的香。这才拿着鼓槌走到了木台上放着的用红漆描边的锣旁，站好，看了一下所有的人的视线都在自己的身上的时候，这才猛然的敲响了锣，接着成大人大声说道：“比赛开始！”

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