别的菜味道传的慢，可清蒸大虾下面用的是吊出来的汤，那种似的味道被海风吹着向四处弥漫。周围的百姓闻到了凶钥吸着鼻子喊香。

        刚才喊话的老头闻到了之后，转头看了张忠这边一眼，露出了赞赏的神色。

        张忠也闻到了，对着周围的人说道：“这道菜是清蒸大虾，真正的大虾，最小的也有三寸长，一会儿都尝尝，愿意直接吃的就直接吃，我还带了几种沾料过来。”

        “还是大人准备的周全，那一会儿我等可就要一饱口福了。”一个担忧中的官员闻到了味道以后，松了一口气，附和着捧了一句。

        众官员的脸色又跟着换了换，人生百态，尽显其中。

        除了红烧肉时间长点，只是在下来之前过了遍水，还得有几到工序。其他的菜比如鸡已经事先做好了，端出来就可以吃，蒸虾和笋的制作更快，当厨子觉得红烧肉差不多的时候，就开始下米粉了。

        酸辣的汤，米粉投进去捞几捞就可以，虽然这边还没有辣根，不清楚本地人是否真的能够合口味，但这边过去的厨子却喜欢做辣味的东西。比如葱姜蒜等，还有一些个微辣的也喜欢吃，韭菜和蒜苗。

        红烧肉一好，米粉也同样跟着好了，在旁边放着葱花和香菜还有芝麻以及切好的肉丝，还有醋、香油、花枚油，随愿意放什么自己放。

        一个个。薄木做的餐盘、碗及筷子堆在做饭的地方，火一熄，厨子就用勺子在锅上敲起来。

        “都歇一歇，吃饭了，记得别撑到，尤其是小娃子和干活的人，不然累坏了肚子还得给你们治

        重复了两遍，老头当先走过来，看了眼四道菜，点点头，夸道：“好啊，有心了，给我来一份，这个，怎么用？”

        老头拿起了一个餐盘，餐盘上有几个格子，看了看没懂。

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