勋素J想起了当厨子时候的经历：“我记得红薯g粉可以做粉丝、粉皮的。”

        “对，但是纯薯g粉做出来的粉丝很烂，缺少韧X。口味远不如绿豆粉丝，暂时还是不做为好。”

        “用在米粉里怎么样？掺一点进去就好像掺在面粉里。”勋素济想了起来，本地的和两广一样，米粉是一种常见的食品，不管是下汤还是g拌，都是普通人的美食。

        “用得不多应该是可以的。”h大山考虑了下，“不过食品厂还真没做过米粉。”

        “米粉很容易做。”勋素济来了JiNg神，“我在食堂的时候常做，米拿到碾坊去碾成粉就能做了。”

        “等等，”莫笑安想了起来，“米粉不就是一种出口商品吗？”

        “出口米粉g？”

        “对，”莫笑安从口袋里掏出个小笔记本，“文总说过，本时空的大众消费能力偏低，多数人都处于最基本的消费状态，也就是吃和穿上的需求b较多些。我想来想去，米粉g有一定的加工要求，很多人还是是买现成的回去再做得――”

        “米粉没有加工难度吧，我看一般农家都是自己做得。”

        “米粉g销售重点要放在城市里，面对城市居民。”莫笑安说，“文总曾经教导过我们：自古至今，社会的主要消费力都集中在城市。要指望本时空的农民购买我们的大宗商品更是不可能。清代的北京城里也有切面铺专门做切面卖呢――你说切面有什么技术难度？”

        “有点意思。”

        “米粉g在广东应该也有很多店铺在制作销售，但是他们在成本上是b不过我们的。直接用低价倾销就能压Si他们！”

        穿越者的成本优势在哪里呢？莫笑安分析，首先是米源。穿越者用得是从越南运来的用糖易货来的廉价大米。每次有几十吨的批量，虽然有运费的成本，但是分摊起来再成本仍有有明显优势。

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