“掌柜，程豹既然有降低天凤椒辣味的方法，干嘛不再降低一些？”马春疑惑看向林东，这问题，他一直很想知道。可找程豹，答案只是凶神恶煞的瞪眼瞧过来，仿佛侵犯了这家伙什么一般，吓得马春以后就没敢再问了。

        “降低了，后味就不够了。”林东摇头道：“我虽然没问过程豹，但敢肯定，要是有谁能干吃天凤椒，程豹用没有降低辣味的天凤椒做出来的辣菜，后味肯定让人一辈子也忘不掉。而且，保证以后吃什么菜都会觉得没胃口。”

        马春咂舌，天凤椒，就连产地的人都能被辣死，更别说本就极少吃辣菜的人了。

        “对了，程豹的辣菜吃多了，应该容易上火才对。”林东本打算上四楼瞧瞧，瞅见中年男子在确定无法再劝服两名同伴尝试第三次以后，正拼命横扫两道辣菜时，不由看向马春：“晚点找程豹问问，能不能添加点清火的药材进去，如果会影响口味的话，就额外赠送碗清火的药汤。”

        马春点头，迟疑了一下，还是放弃询问要不要加点价的想法。

        程豹这段时间研究出了一道辣菜，加起来等于共有六道。每道的成本，尽管天凤椒是长途跋涉运送过来的，但低的只要三十几文，高的也只要百八十文。勉强，也就比普通的素菜荤菜要高上一点。

        林记客栈卖出去的价钱，却是每道都在一两银子到十两银子不等。商业协会方面，和枫桐叶炖甲鱼、活力牛肉丸一样，这种没有人能够模仿出来的特色菜，只需在商业协会核对人员现场核对时，虚加几种无色无味的灵材进去便能把成本给十倍百倍的拉上去。商业协会就算明知道里面可能有猫腻，却也查无可查。

        可以说，程豹的辣菜因为受众小，虽然做不成招牌菜，却与枫桐叶炖甲鱼、活力牛肉丸这两道招牌菜一样，都是林记客栈的暴利菜。

        加点清火的药材，或者送碗清火的药汤，跟利润比起来，倒也不值一提。

        见有大户食客在刘安的赔笑下上来，林东吩咐道：“行了，你去忙吧我上四楼瞧瞧。”

        马春点头，快步走下楼梯。

        再扫了眼食客们，林东走上楼梯，一路来到四楼。

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