优势明显，加上林记体育馆将一大批超级大户与大户吸引来城东，间接将地域上的劣势降低，林记客栈才有足够的实力一举将枫林酒楼和洪福酒楼压制。

        现在就拼起来，林记客栈本就是初来乍到没有任何熟客，靠各种特色短时间聚集大批食客，火是火上一段时间，但程豹和玉玲珑的厨艺虽然极富特色，等级却始终低了一些，加上又不是正统酒菜，而枫林酒楼与洪福酒楼的大厨也不是吃素的，都是一郡之内厨艺屈指可数的顶尖大厨。凭硬实力，还不足以把这些食客中的大部分转化为熟客。

        发展速度，反倒不如和气生财徐徐渐进来得快。

        偏偏，还没开张，这想法就要破灭了。

        林东并不介意和洪福酒楼联手先把枫林酒楼给击败，虽然这么做的最大受益者是洪福酒楼，但林记客栈也能跟着分点汤汤水水，完全能够弥补提前拼起来对发展的阻滞。可他介意洪万福的提议，若是一两年后，林记客栈以贵宾卡的酒菜价格累积和各种特色为筹码跟洪福酒楼合作，倒也无妨，那时候，超级大户与大户食客们都清楚林记客栈只是在和洪福酒楼合作，早晚会取消的，想要长久享受到林记客栈的各种特色或得到贵宾卡的赠品，还得经常去林记客栈。

        而现在就用这种方式合作，超级大户与大户食客们已经养成了洪福酒楼是岭南城数一数二大酒楼的惯性，加上洪万福街知巷闻的为人。听到这消息，第一时间想到的，恐怕不是林记客栈与洪福酒楼联手，而是林记客栈初来乍到便不得不归附洪福酒楼。

        超级大户与大户食客们本不习惯林记客栈的气氛与口味，附近就有一家有着同样特色的大酒楼，而且，这家大酒楼早晚合并林记客栈，恐怕愿意委屈自己大老远跑到城东试着慢慢习惯林记客栈的气氛和其它酒菜口味的人，绝对不多。

        熟客，就是想请宴摆酒时，已经习惯第一时间把这家酒楼作为首选的客人。没有熟客，对任何一家酒楼而言，都是无法长久经营下去的最大原因。对新开张的酒楼而言，更是必败无疑的致命弱点。

        这也是枫林酒楼不惜血本利用商业协会消息将一部分大酒楼给整得关门歇业的原因，隔上一年半载重新开业，再或者有新酒楼开张，在大部分食客都已经被枫林酒楼给发展成熟客的前提下，除非有足够高于枫林酒楼的实力，否则，想发展出熟客，只能凭借地域上的优势将住在酒楼附近的一些大户食客给拉进酒楼。

        林东不想在进军初期就跟枫林酒楼或是洪福酒楼杠上，尤其是洪万福这种不择手段的人。但洪万福这招一石二鸟，实在太狠了一些。若是能息事宁人，哪怕受点损失，林东也认了。

        可洪万福，显然不是给点甜头就能让他罢手的人。

        “看来，你是打算选林记客栈永远也在岭南城开不了张？”见林东起身，洪万福反倒坐了下来，拿起茶杯，将里面满满的茶水随手泼掉以后，砰的一声，把空茶杯朝着桌面拍了下去。

        拨了拨碎瓷片，挑出片最大的之后，洪万福一手拿起瓷片，用缺口的粗糙处在拇指指甲上磨了起来。

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